Domates düşük kalorili ve ölçülü şeker içeren bir sebzedir. Ancak domatesin candida diyetinde serbest olup olmadığı tartışmalı bir konudur. Gelin bu konuyu birlikte ele alalım.
✅ Olumlu Yönleri:
– Düşük kalorili ve lifli bir sebzedir, candida’yı doğrudan beslemez.
– Bol miktarda likopen ve antioksidan içerir, bu da bağışıklık sistemine katkı sağlar.
– Salatalarda ve yemeklerde ferahlatıcı, doyurucu bir alternatiftir.
❌ Dikkat Edilmesi Gereken Yönleri:
– Asitli yapısı, özellikle hassas mide ve bağırsaklarda tahrişe sebep olabilir.
– Bazı kişilerde enflamasyonu tetikleyebilir (gece gölgesi sebzesi olduğu için).
– Candida diyeti genellikle ilk aşamasında asitli sebzeleri sınırlamayı önerir.
– Fazla olgun ya da pişirilmiş domates ürünlerinde doğal şeker oranı artabilir. (özellikle salça, domates sosu, ketçap gibi ürünler candida için risklidir. kesinlikle tüketilmemelidir.)
– Domates lektin açısından zengindir. Lektinlerin bağırsak duvarına zarar verdiği ve bunun da çeşitli bağışıklık sistemi metabolik bozukluklarına yol açtığı bilinmektedir.
Olumlu ve olumsuz yönleri göz önüne alındığında domates candida diyeti için temkinli yaklaşılması gereken bir sebzedir. Semptomlarınız çok ağırsa diyet süreci boyunca tüketilmemesi önerilir. Vücut tolere ediyorsa diyetin ilerleyen aşamalarında diyete dahil edilebilir. Günde 1 orta boy domates veya eşdeğeri miktarda kullanım idealdir.
